I nostri piatti

I nostri piatti

Lo Chef

I nostri cuochi selezionano le migliori materie prime locali per proporre un’ampia scelta di piatti della tradizione e proposte sempre nuove. 
Molte delle pietanze sono preparate in casa o a kilometro zero, come formaggi, salumi, paste fresche trafilate al bronzo, dolci e tanto altro.
Ai piatti tradizionali si aggiunge inoltre una vasta scelta di carni - nazionali e internazionali - della migliore qualità tutte cotte rigorosamente alla brace, specialità di pesce e l’immancabile pizza cotta nel forno a legna con una lievitazione di circa 24 ore.
Tutti i piatti visualizzati sono realizzati dalla cucina del ristorante Antica Sosta, tuttavia la loro presenza a menù dipende dalla disponibilità delle materie prime e dalla stagionalità dei prodotti.

  • Lo Chef
    Lo Chef

    Lo Chef dell'Antica Sosta, prepara ogni piatto con la sua grande passione per la cucina.